Свадьбы, банкеты, юбилеи предлагает отметить самый колоритный ресторан Харькова! Зал на 50 человек, банкетное меню «от пуза» на 200 грн. с персоны.
Исконно Украинская кухня.
Колоритный украинский интерьер соответствует названию: деревянная мебель, плетеный тын в качестве ширмы, подсолнухи, гарбузы, раритетные прялки, старинные рушники, коврики ручной работы и обереги. Все это создает определенную атмосферу в которой не бывает скучных праздников. Душа даже самого консервативного гостя начинает петь, а ноги плясать.
В меню салат Казацкий перекус, деруны с мясом и сметаной, кулеш Гайдамацкий с курицей, куриные потрошки, запеченные в горшочке. Блюда, которые пользуются большой популярностью - шашлык старокрымский с жаренными помидорами и сулугуни на глиняной сковороде, 8 видов вареников (с мясом, творогом и изюмом, клубникой, вишней, смородиной, печенью со шкварками, картофелем и грибами, капустой), 3 вида домашней колбасы (с мясом, "от шефа" с мясом и гречневой кашей, кровяная), большая тарелка жаренных карасей и мойвы к пиву, рыба на гриле (семга, судак, сом), малосольные помидоры и огурцы.
Пример банкетного меню на 20 человек.
1. Рыба фаршированная ок. 2 кг*150,00=300,00
2. Язык заливной 8 п*20,00=160,00
3. Нарезка мясная «Солоха» 4*45,00=180,00 (язык, буженина, сапт. гочица)
4. Селедка с луком 4*25,00=100,00
5. Сало ассорти 4*35,00=140,00
6. Соления 4*35,00=140,00 (квашеная капуста, соленые огурцы, помидоры)
7. Баклажаны с помидорами (зав-ц) 4*35,00=140,00
8. Грибы 4*39,00=156,00
9. Салат «Черниговский» 4*34,00=136,00 (с курицей и овощами)
10. Оливье с креветками 4*47,00=188,00
11. Салат «Смачного» 4*42,00=168,00 (салат с языком)
12. Салат «Трембита» 4*43,00=172,00 (салат теплый с телятиной и овощами)
13. Блины с икрой, 7 порций (21 шт.) *54,00=378,00
14. Шашлык свинина, 10 порций(2,5 кг)*58,00=580,00
15. Шашлык из семги, 10 порций (4 кг)*75,00=750,00
16. Картошка печеная в сливочном соусе 10 пор.*23,00=230,00
17. Хлеб домашний
Из алкогольных напитков представлены 20 видов настоек собственного приготовления (только из заводской водки из натуральных фруктов и пряностей): на можжевельнике, яблоках, травах, имбире, меду, мяте, черной смородине и др., Самые популярные настойки - хреновуха, клубника с лимоном, грейпфрут с апельсином, перец с медом, клюковка, клюковка пряная, облепиховая. 18 видов водки, коньяки, вина. Закусывают все это салом, икрой, селедочкой.
Конкурсы on-line
