Компас,развлекательный центр, ресторан, банкетный зал, Харьков
Свадебный салон Vip Nevesta
ГлавнаяФорумСкидки %Виртуальные турыКаталог "Свадьба в Харькове"О порталеРеклама на сайтеКонтакты
   Поиск
   Главная arrow Статьи и советы arrow Банкет. arrow Ранние овощи польза и вред для здоровья
Свадебный каталог
ЗАГСы
Выездная церемония
Венчание
Свадебные платья
Свадебные ткани
Вечерние платья
Мужские костюмы
Организация торжеств
Рестораны
Кафе
Банкетные залы
Кейтеринг
Мальчишник, девичник
Аксессуары, свечи, бокалы
Шоколадный фонтан
Визажисты, парикмахеры
Красота. Здоровье
Автомобили
Салют, фейерверки
Тамада, ведущий
Музыка, ди-джей
Артисты, шоу-программа
Постановка танца
Ювелирные изделия
Фотосъемка
Видеосъемка
Партнеры
Цветы
Декорирование
Воздушные шарики
Подарки
Торты и караваи
Пригласительные
Отели, гостиницы
Турфирмы
Дом. Семья. Дети
Свадебный салон Dominiss
Мы Вконтакте
 
Все рестораны Харькова

Ранние овощи польза и вред для здоровья

Салат
Полезны ли для здоровья ранние овощи? Как максимально избавится от нитратов в таких овощах?

 

Сейчас фрукты или овощи в зимнее время – не новинка для людей. Практически в любое время года, если захотеть, можно приобрести практически все.

С наступлением весны, прилавки магазинов и рынков привлекают взоры обилием всевозможных ранних овощей. Удержаться от покупки свежей зелени очень трудно, так хочется добавить нотку легкости в утомившее однообразием зимнее меню. Соблазн велик, но насколько безопасны «первые витамины», выращенные в условиях теплицы или проделавшие длительный путь из-за границы, сохранив при этом свой первозданный вид.

Широко известно, что выращивание овощей в условиях закрытого грунта требует особого подхода. Тепличным растениям не доступен солнечный свет и летнее тепло. Даже период формирования и созревания плодов сокращен до минимума. Человек, смог заменить природные условия технологическим процессом, но как негативный фактор, любое нарушение искусственного режима, приводит к накоплению в растениях вредных веществ. В последнее время особенно остро встала проблема, избыточного содержания нитратов, и их негативного влияния на организм человека. В группе риска, малыши и беременные женщины, люди с ослабленным здоровьем и хроническими заболеваниями. Для них, даже небольшое превышение предельной нормы, делает продукт непригодным к употреблению в пищу.

Допускать в рацион своей семьи ранние овощи или дождаться их сезонных собратьев, личное дело каждого, нужно лишь помнить о возможных рисках. Овощи по-разному накапливают нитраты, и как ни печально, но больше всего их диагностируют, в любимой нами ранней зелени, таких как салат, лук, укроп, шпинат, редис, огурцы. Если отказаться от весенних деликатесов невозможно, надо попробовать нейтрализовать содержащиеся в них вредные вещества:
• тщательно мойте овощи перед употреблением, верхние слои и утолщенные стебли, наиболее опасны, поэтому счищайте их без сожаления;
• очищенные продукты замочите в холодной воде, а лучше смените ее пару раз, с промежутком в 15 минут;
• если овощи можно поддать тепловой обработке, кладите овощи в кипящую воду, отвар сливайте горячим, солите готовый продукт;
• позвольте овощам немного отлежаться, как правило, в процессе хранения, содержание нитратов снижается.

Попробуйте следовать этим простым советам на своей кухне. Несложный процесс поможет вам уменьшить количество нитратов и приготовить блюдо безопасное для здоровья вашей семьи.



 
 



Поделитесь с друзьями!






Давайте дружить в соцсетях "Вконтакте" и "Facebook" - узнаете свадебные супер идеи первыми!


ВКонтакте
FaceBook
 

Смотрите также:
Рестораны Харькова:
Кафе Харькова:
Банкетные залы Харькова:

Обратный звонок

Заказать звонок менеджера


Имя:*
Телефон:*
Сообщение:

Спасибо за ваш заказ обратного звонка.
Менеджер свяжется с вами в ближайшее время.
Ошибка отправки запроса. Пожалуйста, попробуйте ещё раз.
Присоединяйтесь к нам
Свадебный Салон Шарм
Каталог Свадьба в Харькове
Кто на сайте?
Сейчас на сайте находятся:
1 гость
ГлавнаяФорумСкидки %Виртуальные турыКаталог "Свадьба в Харькове"О порталеРеклама на сайтеКонтакты
Любое использование материалов возможно только с указанием активной гиперссылки на www.svadba.kharkov.ua !
© 2005-2016 svadba.kharkov.ua Все права защищены.