Компас,развлекательный центр, ресторан, банкетный зал, Харьков
Свадебный салон Vip Nevesta
ГлавнаяФорумСкидки %Виртуальные турыКаталог "Свадьба в Харькове"О порталеРеклама на сайтеКонтакты
   Поиск
   Главная arrow Статьи и советы arrow Торты и караваи. arrow Каравай на свадьбу: хлеб на счастье
Свадебный каталог
ЗАГСы
Выездная церемония
Венчание
Свадебные платья
Свадебные ткани
Вечерние платья
Мужские костюмы
Организация торжеств
Рестораны
Кафе
Банкетные залы
Кейтеринг
Мальчишник, девичник
Аксессуары, свечи, бокалы
Шоколадный фонтан
Визажисты, парикмахеры
Красота. Здоровье
Автомобили
Салют, фейерверки
Тамада, ведущий
Музыка, ди-джей
Артисты, шоу-программа
Постановка танца
Ювелирные изделия
Фотосъемка
Видеосъемка
Партнеры
Цветы
Декорирование
Воздушные шарики
Подарки
Торты и караваи
Пригласительные
Отели, гостиницы
Турфирмы
Дом. Семья. Дети
Свадебный салон Dominiss
Мы Вконтакте
 
Торты на заказ Харьков - это вкусно!

Каравай на свадьбу: хлеб на счастье

Свадебный каравай издревле считается одним из обязательных символов бракосочетания. Когда-то его пекли непременно вручную, в настоящее время можно без труда купить или заказать караваи самых разных форм и размеров, но главное назначение этого свадебного хлеба остается неизменным – он считается символом любви, радости и благополучия новой семьи.

В старину подготовку к свадьбе было принято начинать в доме жениха – хозяйки придумывали рецепты блюд, которыми можно удивить гостей, и обязательно замешивали каравай из свежесмолотой муки, ведь свадьбы обычно игрались осенью, когда урожай был собран. Пекли этот хлеб в русской печи, которая словно передавала ему свое тепло.

Заниматься замесом теста для каравая могли только замужние женщины, причем счастливые в браке, имеющие большую семью и много детей – так они символически отдавали молодоженам частичку своего счастья. Ни в коем случае участвовать в процессе не могли вдовы. Перед тем как прикоснуться к тесту, женщине вменялось в обязанность умыться, повязать голову платком и надеть на шею крестик, а также прочитать молитвы. В печь же каравай должен был поставить только женатый мужчина.

Сегодня все свои кулинарные умения хозяйки прилагают к оформлению тортов и салатов – их рецепты с фото поражают красотой и выдумкой. А когда-то главным украшением стола был каравай. Для этого его любовно «наряжали» - шишечками, грибочками, веточками, цветами и изображением пары голубей. Кроме того, обычно свадебный хлеб покрывался медом, а разрезать его должен был ребенок.

В настоящее время ответственность за выбор каравая также возлагается на родню жениха. Правда, обычно его не пекут дома, а покупают или заказывают. Однако считается, что чем красивее, наряднее, пышнее и вкуснее будет этот хлеб, тем сильнее родные жениха желают счастья молодым. Кроме того, караваем пару встречают после ЗАГСа, предлагая откусить по кусочку: чей кусок больше – тот и хозяином в доме будет. Оставшийся хлеб принято раздавать гостям, которые, съев его, желают новой семье благополучия.

Фото: www.pokushay.ru



 
 



Поделитесь с друзьями!






Давайте дружить в соцсетях "Вконтакте" и "Facebook" - узнаете свадебные супер идеи первыми!


ВКонтакте
FaceBook
 

Торты и караваи :

Обратный звонок

Заказать звонок менеджера


Имя:*
Телефон:*
Сообщение:

Спасибо за ваш заказ обратного звонка.
Менеджер свяжется с вами в ближайшее время.
Ошибка отправки запроса. Пожалуйста, попробуйте ещё раз.
Присоединяйтесь к нам
Свадебный Салон Шарм
Каталог Свадьба в Харькове
Кто на сайте?
Сейчас на сайте находятся:
4 гостей
ГлавнаяФорумСкидки %Виртуальные турыКаталог "Свадьба в Харькове"О порталеРеклама на сайтеКонтакты
Любое использование материалов возможно только с указанием активной гиперссылки на www.svadba.kharkov.ua !
© 2005-2016 svadba.kharkov.ua Все права защищены.