Компас,развлекательный центр, ресторан, банкетный зал, Харьков
Свадебный салон Vip Nevesta
ГлавнаяФорумСкидки %Виртуальные турыКаталог "Свадьба в Харькове"О порталеРеклама на сайтеКонтакты
   Поиск
   Главная arrow Статьи и советы arrow Торты и караваи. arrow Капкейки – современная альтернатива свадебному торту
Свадебный каталог
ЗАГСы
Выездная церемония
Венчание
Свадебные платья
Свадебные ткани
Вечерние платья
Мужские костюмы
Организация торжеств
Рестораны
Кафе
Банкетные залы
Кейтеринг
Мальчишник, девичник
Аксессуары, свечи, бокалы
Шоколадный фонтан
Визажисты, парикмахеры
Красота. Здоровье
Автомобили
Салют, фейерверки
Тамада, ведущий
Музыка, ди-джей
Артисты, шоу-программа
Постановка танца
Ювелирные изделия
Фотосъемка
Видеосъемка
Партнеры
Цветы
Декорирование
Воздушные шарики
Подарки
Торты и караваи
Пригласительные
Отели, гостиницы
Турфирмы
Дом. Семья. Дети
Свадебный салон Dominiss
Мы Вконтакте
 
Торты на заказ Харьков - это вкусно!

Капкейки – современная альтернатива свадебному торту

Кондитерское искусство, как и любое другое, не стоит на месте. Кулинарные новинки, оригинальные идеи, новые рецепты появляются регулярно и нередко вытесняют «заезженные» кондитерские решения.


Свадебная мода тоже постоянно меняется. Впрочем, основной тренд последних лет неизменен – оригинальность. Конечно, напрочь отказаться от традиций и обрядов, которые чтили и которым следовали столетиями, не получится. Но вот внести в них современные, яркие и креативные нотки – вполне возможно. Вот, к примеру, свадебный торт. Куда же без сладкого на свадьбе? Но многоярусные кремовые башни, коими являются традиционные торты, нравятся далеко не всем. Современные свадебные торты – более аккуратные и стильные, с интересным декором, соответствующим тематике свадьбы. А последний тренд свадебной моды – капкейки, стремительно набирает популярность и грозит и вовсе вытеснить торты со свадебного стола.


Читайте также: Свадебный торт – история, советы, примеры

Капкейки. История и современность

Капкейки – это маленькие кондитерские изделия, которые выпекаются в форме для кексиков и сверху украшаются глазурью, кремом, взбитыми сливками, орешками, фигурками и затейливыми узорами из свадебной мастики или марципанов. Название «капкейк» произошло от английского «cupcake» — «кекс в чашке». Расфасованные в разноцветные бумажные упаковки, капкейки выглядят очень привлекательно и напоминают маленькие тортики. При желании капкейки можно декорировать даже конфетами. Кроме того, они могут иметь начинку: джем, шоколад, ванильный крем. Для того, чтобы ее добавить, в готовом капкейке вырезается небольшое углубление.


История капкейков насчитывает уже более 300 лет. Впервые они появились в Америке в далеком 18 веке! Мировую популярность капкейки получили благодаря культовому сериалу «Секс в большом городе». Кондитерская Magnolia Bakery «засветилась» в нескольких эпизодах, предлагая героиням аккуратные маленькие пирожные. Целую книгу, посвященную капкейкам, написала самая известная американская «домохозяйка», Марта Стюарт.


Сегодня капейки – на пике кулинарной моды. Они все чаще появляются на обложках журналов, прилавках кондитерских, в меню кафе и ресторанов, на свадебных столах. Все больше молодоженов отказываются от свадебного торта в пользу этих маленьких аккуратных кондитерских шедевров.


Читайте также: Украшение свадебных тортов

Капкейки vs свадебный торт

Основные преимущества капкейков – оригинальность и привлекательный внешний вид. С каждым годом молодожены все серьезнее подходят к организации свадьбы, продумывая все до мелочей, стремясь каждую деталь органично вписать в общую концепцию. Они стремятся сделать по-настоящему красивое торжество, а также удивить гостей, предложить им что-то новое, интересное – и капкейки как нельзя лучше вписываются в данную концепцию.


Существует бесчисленное множество рецептов приготовления капкейков, а вариантов их оформления и украшения – еще больше. Так, заказывая капкейки на свадьбу, вы сможете создать уникальный десерт в любом стиле и с любым вкусовым оттенком.

Еще одно важное преимущество капкейков – их не нужно резать. Порезать многоярусный свадебный торт – задача не из простых. Куски часто получаются неровными, разного размера. Гости начинают тасовать между собой порции, выбирая больший или, наоборот, меньший кусок. Капкейки эту проблему исключают, так как все они имеют одинаковый размер и форму.


Сладкий стол – финальный аккорд свадебного банкета. Нередко гости уже сыты и хотят забрать десерт с собой. С упаковкой свадебного торта, опять же, возникают определенные трудности. Упаковать капкейк гораздо проще и шансы принести его домой в сохранности на порядок выше.


Для тех, кто не хочет нарушать вековую традицию разрезания свадебного торта, есть выход – композиция из маленького торта и капкейков в одинаковом стиле. Торт вы можете разрезать, отдав дань традиции, а капкейки – раздать гостям.


Единственным, пожалуй, недостатком капкейков является их цена. Заказать капкейки обойдется дороже, чем торт. На сколько – точно сказать не можем, ведь и капкейки, и торты бывают разными, и расценки везде разные. Ознакомиться с ценами вы сможете, обратившись в кондитерские Харькова. Ну а если капкейки никак не вписываются в бюджет вашей свадьбы, их можно испечь самостоятельно. Рецепты в большом количестве представлены в Интернете.

Капкейки сделают вашу свадьбу ярче и вкуснее. Дерзайте!

Автор: Елена Серажим.
Фото: thecupcakeblog.com, cupcake.com.ua, pinme.ru, 38nevest.ru, liveinternet.ru, blog.i.ua, weddingmagazine.com.ua, matthewpapa.com.


 
 



Поделитесь с друзьями!






Давайте дружить в соцсетях "Вконтакте" и "Facebook" - узнаете свадебные супер идеи первыми!


ВКонтакте
FaceBook
 

Смотрите также:
Торты и караваи :

Обратный звонок

Заказать звонок менеджера


Имя:*
Телефон:*
Сообщение:

Спасибо за ваш заказ обратного звонка.
Менеджер свяжется с вами в ближайшее время.
Ошибка отправки запроса. Пожалуйста, попробуйте ещё раз.
Присоединяйтесь к нам
Свадебный Салон Шарм
Каталог Свадьба в Харькове
Кто на сайте?
Сейчас на сайте находятся:
13 гостей
ГлавнаяФорумСкидки %Виртуальные турыКаталог "Свадьба в Харькове"О порталеРеклама на сайтеКонтакты
Любое использование материалов возможно только с указанием активной гиперссылки на www.svadba.kharkov.ua !
© 2005-2016 svadba.kharkov.ua Все права защищены.