Молекулярную кухню называют еще «вкусной провокацией», или говоря современным языком, «разрывом шаблона».
Мастер-класс по молекулярной кухне продолжительностью 1 час 15 мин состоит из 4-х видов блюд + коктейль на каждого человека:
•Икра (имитация красной икры)
•Мох (вкусный, воздушный бисквит)
•Спагетти (ананасовые)
•Мороженое шоковой заморозки
•Коктейль с сухим льдом
Все продукты натуральные, это не химия!













